hygiène à faire peur!!
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NYU
choupinette63
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hygiène à faire peur!!
mon copain suit actuellement une reconversion professionnelle dans un lycée quelques semaines par ci par là et le reste du temps il bosse en entreprise et il m'a raconté hier les repas...
déjà les entrées froides sont servies sur toutes les tables de self avant même qu'ils arrivent.. donc les repas commencent à 12h(peut-etre qu'elles y sont avant quand les cuisiniers mangent??) et eux arrivent vers 12h30,ce sont les radiateurs de la salle qui aident à réguler la température!!
et les entrées non consommées repartent en cuisine!
les plats chauds sont...froids, ya pas de maintient de la température!
quand il m'a dit ça je me suis demandée comment était l'hygiène lors des préparations...
et quand les cuistos font grève ce sont les jardinier, profs and co qui les remplacent...
déjà les entrées froides sont servies sur toutes les tables de self avant même qu'ils arrivent.. donc les repas commencent à 12h(peut-etre qu'elles y sont avant quand les cuisiniers mangent??) et eux arrivent vers 12h30,ce sont les radiateurs de la salle qui aident à réguler la température!!
et les entrées non consommées repartent en cuisine!
les plats chauds sont...froids, ya pas de maintient de la température!
quand il m'a dit ça je me suis demandée comment était l'hygiène lors des préparations...
et quand les cuistos font grève ce sont les jardinier, profs and co qui les remplacent...
choupinette63- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: hygiène à faire peur!!
Ah bah bravo pour l'hygiène et le coup de grâce apporter par les remplacements et si finalement on ce faisait remplacer par des esthéticienne quand on est en vacances, les gens y verrons que du feu
NYU- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : Diététicienne en hôpital Psy à temps plein et DTU gérontologie obtenu
Humeur : Diététicienne promo 2011, morte de fatigue, mais heureuse!!!
Re: hygiène à faire peur!!
oué et du coup mon copain avait des brulures d'estomac cette semaine faut pas y trouver drole, un autre a chopé 3 aphtes cette semaine...du coup ils ont décidé de plus y manger, les repas coutent tout de même 5€! alors si c'était pour bien manger encore mais là c'est un coup à choper un truc pas net
choupinette63- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: hygiène à faire peur!!
C'est grave quand même...
aucune étique, aucun scrupule...
on peut pas faire un courier à quelqu'un pour régler la chose? leur donner des formations? leur faire manger ce qu'ils servent....
aucune étique, aucun scrupule...
on peut pas faire un courier à quelqu'un pour régler la chose? leur donner des formations? leur faire manger ce qu'ils servent....
womancox- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : en candidat libre / 3 enfants: 10 ans1/2, 4 ans1/2 et 3ans
Humeur : en pleine dépression. pas de boulot, pas d'assurance chomage, l'angoisse des révisions, etc etc
Re: hygiène à faire peur!!
oula, oui ils ne sont pas nets du tout! mais je comprends pas, il devrait forcément y avoir des audits et contrôles labo??
Arizonap- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : diététicienne 2011!!
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Re: hygiène à faire peur!!
choupinette63 a écrit:oué et du coup mon copain avait des brulures d'estomac cette semaine faut pas y trouver drole, un autre a chopé 3 aphtes cette semaine...du coup ils ont décidé de plus y manger, les repas coutent tout de même 5€! alors si c'était pour bien manger encore mais là c'est un coup à choper un truc pas net
Purée à ce point là! Effectivement ce n'est plus drôle, faut leur envoyer les services d'hygiène
NYU- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : Diététicienne en hôpital Psy à temps plein et DTU gérontologie obtenu
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Re: hygiène à faire peur!!
Je pense qu'il faut contacter les services vétérinaires. Il ne faut pas laisser couler alors qu'il y a un risque sanitaire pour les consommateurs.
Invité- Invité
Re: hygiène à faire peur!!
c'est ce que je disais mais je suis étonnée qu'il n'y en ai pas encore eu!
Arizonap- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : diététicienne 2011!!
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Re: hygiène à faire peur!!
lolly a écrit:Je pense qu'il faut contacter les services vétérinaires. Il ne faut pas laisser couler alors qu'il y a un risque sanitaire pour les consommateurs.
Là ce n'est plus un risque sanitaire puisque il y à eu des malades, la frontière à été franchie, ce sont des TIAC, donc il devrait y avoir un contrôle suite à ces TIAC.(ce n'est pas normal si il n'y en à pas eu)
Il faut peut être inciter les gens malades à porter plainte, afin que les projecteur ce braque sur cette cuisine, puisque à priori ces TIAC ne les à pas remis en questions et qu'il n'effectue à priori pas les contrôle nécéssaire
NYU- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : Diététicienne en hôpital Psy à temps plein et DTU gérontologie obtenu
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Re: hygiène à faire peur!!
faut que les élèves le signalent à quelqu'un déjà... car ils gardent souvent ça pour eux et critiquent derrière sans savoir qu'en en parlant (au directeur, direct en cuisine, ou autre), ils peuvent faire bouger les choses....
womancox- Tableau d'honneur
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Re: hygiène à faire peur!!
womancox a écrit:faut que les élèves le signalent à quelqu'un déjà... car ils gardent souvent ça pour eux et critiquent derrière sans savoir qu'en en parlant (au directeur, direct en cuisine, ou autre), ils peuvent faire bouger les choses....
Tout à fait d'accord avec toi. C'est en parlant qu'on fait bouger les choses!
Arizonap- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : diététicienne 2011!!
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Re: hygiène à faire peur!!
oui ben comme je disais à mon copain, ya un controle sanitaire, ils font fermés le lycée! lol
non mais c'est hallucinant
non mais c'est hallucinant
choupinette63- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: hygiène à faire peur!!
peut-être que ton copain pourrait contacter les services véto (bon c'est un peu tendu pour son job mais il peut surement passer l'appel anonymement).
Arizonap- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : diététicienne 2011!!
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Re: hygiène à faire peur!!
il travaille pas pour eux de toute façon lol mais je pense qu'il a pas envie de s'en mêler... mais effectivement un petit coup de fil anonymement pourrait leur faire du bien..
choupinette63- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: hygiène à faire peur!!
choupinette63 a écrit:il travaille pas pour eux de toute façon lol mais je pense qu'il a pas envie de s'en mêler... mais effectivement un petit coup de fil anonymement pourrait leur faire du bien..
Oui carrément! un petit coup de fil anonyme et le tour est joué. gniark gniark
Arizonap- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : diététicienne 2011!!
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Re: hygiène à faire peur!!
je vais appeller les services vétérinaires et après je vais aller y postuler, ya du boulot non?hihihi
choupinette63- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: hygiène à faire peur!!
oui vas-y fonce!!!!!!!!! y a pas de scrupules à avoir en plus.
Arizonap- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : diététicienne 2011!!
Humeur : y a mieux
Re: hygiène à faire peur!!
ah zut, je voulais envoyer un mail à la DDSV mais a priori l'adresse marche plus
edit:e-mail envoyé!! pour info la DDSV n'existe plus maintenant c'est la DDPP qui regroupe ce service plus celui des fraudes
edit:e-mail envoyé!! pour info la DDSV n'existe plus maintenant c'est la DDPP qui regroupe ce service plus celui des fraudes
choupinette63- Tableau d'honneur
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Localisation : pontgibaud(63)
Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: hygiène à faire peur!!
t'as raison. j'espère que ça va bouger et qu'il n'y aura plus de malade...
womancox- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : en candidat libre / 3 enfants: 10 ans1/2, 4 ans1/2 et 3ans
Humeur : en pleine dépression. pas de boulot, pas d'assurance chomage, l'angoisse des révisions, etc etc
Re: hygiène à faire peur!!
Appelles les vite si le mail ne marche pas ! Tu feras une bonne action pour les pauvres élèves de ce lycée ! ça craint vraiment !
Et tu as raison tu pourras postuler après !
Et tu as raison tu pourras postuler après !
nath87- Administratrice
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Emploi/loisirs : Diététicienne en libéral
Re: hygiène à faire peur!!
nath87 a écrit:Appelles les vite si le mail ne marche pas ! Tu feras une bonne action pour les pauvres élèves de ce lycée ! ça craint vraiment !
Et tu as raison tu pourras postuler après !
Tout à fait d'accord, fonce Choupinette63.
keops- Premier de la classe
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