GEMRCN
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GEMRCN
je relisais hier le doc sur le GEMRCN et une question m'est venue: pour les plats protidiques P/L< ou= à 1 on nous dit de pas prendre en compte le légume et la sauce d'accompagnement, mais si par exemple on a une viande en sauce (par exemple un boeuf bourguignon), pour calculer P/L on se base juste sur la viande utilisée?
choupinette63- Tableau d'honneur
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Re: GEMRCN
Ce type de plat protidique n'est pas du genre boeuf bourguignon, mais plutôt légumes farcis, bouchée à la reine, quiche, cordon bleu.... donc plutôt des plats riche en MG
Brigitte- Modératrice
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Humeur : bientôt accro au forum
Re: GEMRCN
pffff oui non mais bien sur lol ouah la tanche! je sais pas ou j'avais la tête, en plus je le sais lol ralala
merci
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choupinette63- Tableau d'honneur
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Localisation : pontgibaud(63)
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