les lipides..
2 participants
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les lipides..
Bonjour,
J'aurai quelques petites questions :
1) C'est quoi des tensioactifs ? (dans mon cours, ce sont les sels obtenus quand un AG est traité par une base forte)
2) Que faut t-il savoir sur les propriétés de saponification des AG ?
3) Je ne comprend pas une remarque faites dans mon cours concernant les graisses hydrogénées et partiellement hydrogénées..
4) Comment l'acide phosporique peut estérifier l'alcool vu su'il faut alcool + acide carboxylique ? ( pr obtenir un glycérophospholipide)
Merci
J'aurai quelques petites questions :
1) C'est quoi des tensioactifs ? (dans mon cours, ce sont les sels obtenus quand un AG est traité par une base forte)
2) Que faut t-il savoir sur les propriétés de saponification des AG ?
3) Je ne comprend pas une remarque faites dans mon cours concernant les graisses hydrogénées et partiellement hydrogénées..
4) Comment l'acide phosporique peut estérifier l'alcool vu su'il faut alcool + acide carboxylique ? ( pr obtenir un glycérophospholipide)
Merci
jeuneétudiante- Bon point
- Messages : 228
Age : 31
Localisation : paris
Humeur : Est diététicienne nutritionniste ! :D
Re: les lipides..
OUwaw!!
C'est vraiment du charabiat pour moi tout sa malgré le fait que j'ai déja fait ce chapitre ...
Les cours sont vraiment aussi compliqué en lycée ?
C'est vraiment du charabiat pour moi tout sa malgré le fait que j'ai déja fait ce chapitre ...
Les cours sont vraiment aussi compliqué en lycée ?
mmazelpeux- P'tit nouveau
- Messages : 125
Age : 31
Localisation : Thouaré sur loire
Re: les lipides..
Ben alors là... moi je suis au lycée bon j'ai pas fini les lipides mais j'ai pas encore vu tout ça... ptet que je répondrais dans les prochaines semaines lol J'ai un cours polycopié je chercherais quand j'aurais le temps un peu plus tard dans la journée !
Invité- Invité
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