les étapes pour obtenir un jambon
2 participants
Page 1 sur 1
les étapes pour obtenir un jambon
j'ai perdu mon cours et je pense que si on tombe sur les viandes, le schéma sera demandé. est ce que quelqu'un le connait? merci.
magali34- P'tit nouveau
- Messages : 65
Re: les étapes pour obtenir un jambon
J'aime bien ce site pour ses diagrammes, tu peux regarder là pour les jambons :
http://www.ciia-c.com/francais/Docs/Process/jambons%20cuits.pdf
http://www.ciia-c.com/francais/Docs/Process/jambons%20cuits.pdf
val23- Modératrice
- Messages : 4097
Age : 54
Localisation : Seine et Marne
Emploi/loisirs : Diététicienne libérale / clinique psychiatrique / DU d'ETP validé !
Humeur : Heureuse
Sujets similaires
» Obtenir fiche pour respecter haccp
» Etapes de l'étude personnelle
» présentation- par quelle voie obtenir mon bts?
» Etapes de fabrication du lait, fromage, ....pain, .....
» Régime pour diabétique: sans sucre pour DID et hypocal pour DNID
» Etapes de l'étude personnelle
» présentation- par quelle voie obtenir mon bts?
» Etapes de fabrication du lait, fromage, ....pain, .....
» Régime pour diabétique: sans sucre pour DID et hypocal pour DNID
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|