régime sans gluten chez le jeune enfant

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Message  jp972 le Mar 27 Avr 2010 - 14:59

Pour les cnedistes R1 p58
Pourquoi à 1 an on a 3,5 à 4,3g de protéine par Kg et par jour et à 4 ans on a 3,1g/Kg/j ???
Comment on peut avoir un apport en protéine qui diminue alors que l'apport énergétique augmente??? régime sans gluten chez le jeune enfant Icon_scratch régime sans gluten chez le jeune enfant Icon_scratch régime sans gluten chez le jeune enfant Icon_scratch
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Message  ursula1205 le Mar 27 Avr 2010 - 20:43

Avec progression de l'âge entre 1 et 4 ans les besoins en protéines consacrés à la croissance diminuent par rapport au poids moyen de l'enfant. Tout simplement dit, un enfant d'un an grandit plus rapidement qu'un enfant de 4 ans. L'apport en protéines par kg/jour diminue donc. Quand même les besoins absolue augmentent due au poids supérieur d'un enfant plus grand mais il sont plus liés au maintenance.
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